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2021年第11周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

来源: 发布时间:2021/3/24 10:17:16 点击率:226

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2021年第11周(即2021年3月15日-19日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤34.44元,环比下跌1.1%,同比下跌27.5%,较上周收窄0.5个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。随着天气转暖,南方市场对大体重生猪需求降低,养殖户出栏积极性提升,生猪供应短时增多;同时,终端需求疲软,白条猪肉销售市场竞争激烈,屠宰企业多下调售价,本周生猪和猪肉价格小幅下跌。

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