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2015年12月下旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为15.76元／斤，价格差为6.74元／斤。贵州猪肉价格最高，达到19.61元／斤，新疆猪肉价格最低，只有12.87元／斤。贵州、广东、西藏和云南的猪肉价格高于17.336元／斤（平均价格的10％以上）。而新疆和重庆的猪肉价格低于14.184元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2015年12月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-0.13%，猪肉价格降低。猪肉价格6个地区提高，在15个地区不变，在10个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-2.30%至1.03%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到3.33%。
环比：与2015年11月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-0.43%，猪肉价格降低。在10个地区提高，在3个地区不变，在18个地区下降。全国猪肉价格环比变化区间-6.67%至3.20%，全国猪肉价格环比变化跨度达到9.87%。
同比：与2014年12月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为8.95%，猪肉价格提高。猪肉价格在29个地区提高，在重庆不变，在西藏降低。全国猪肉价格同比变化区间：-2.63%至18.67%，全国猪肉价格同比变化跨度达到21.30%。
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