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2016年8月第1周生猪监测:进口猪肉冲击市场 肥猪价格连跌两月

来源:厅信息中心 发布时间:2016/8/8 10:48:18 点击率:525

  据四川生猪监测预警系统监测,2016年8月初,我省68个监测县生猪价格延续小幅下跌态势,持续挤压养殖效益。本周育肥猪均价跌0.13元/公斤,仔猪均价降0.43元/公斤,后备母猪均价跌10元/头,猪肉零售均价降0.15元/公斤;育肥猪配合料和小麦麸均价与上周持平,玉米和豆粕均价分别降0.02元/公斤和0.03元/公斤;猪粮比回升0.02点到8.41比1,猪料比回落0.04点到5.57比1。

表 2016年8月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表

                           单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

8月第1

18.83

34.40

1523

29.65

2.24

1.85

3.38

8.411

7月第4

18.96

34.83

1533

29.80

2.26

1.85

3.38

8.391

环比涨跌±

-0.13

-0.43

-10

-0.15

-0.02

0.00

0.00

0.02

环比涨跌%

-0.69

-1.23

-0.65

-0.50

-0.88

0.00

0.00

0.24

去年同期

18.04

25.70

1310

27.80

2.58

2.03

3.54

6.991

同比涨跌±

0.79

8.70

213

1.85

-0.34

-0.18

-0.16

1.42

同比涨跌%

4.38

33.85

16.26

6.65

-13.18

-8.87

-4.52

20.31

 

  一是生猪价格持续下跌。育肥猪均价环比降0.69%、同比涨4.38%;仔猪均价环比下滑1.23%、同比上涨33.85%;后备母猪均价环比跌0.65%、同比涨16.26%;猪肉零售均价环比跌0.50%、同比涨6.65%。本周监测点二杂肥猪最低为17.10元/公斤(雁江区),平均为18.40元/公斤;纯外三元以上肥猪最高仍为25.00元/公斤(武胜县),平均为19.43元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.82元/公斤,环比略减0.18%、同比增10.86%。

  二是饲料价格稳中略降。玉米均价环、同比分别跌0.88%和13.18%;小麦麸均价环比持平、同比降8.87%;育肥猪配合料均价环比持平、同比跌4.52%;豆粕均价环比降0.80%、同比持平。

  三是猪粮、料比一升一降。本周猪粮比环、同比分别增长0.24%和20.31%;猪料比环比回落0.71%、同比增长9.22%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥场户头均盈利维持在640元左右,较前期高点每头回落约260元。

  本周全国生猪价格以小幅调整为主,局部出现涨势。全国生猪均价跌到17.52元/公斤,瘦肉型生猪均价回落到17.83元/公斤。受高温天气影响,猪肉消费相对清淡;高温带来的疫病、运输和饲养风险促使养殖户出栏积极性增加;我国今年1-6月猪肉进口量月月创新高,共进口76.24万吨,仅比去年全年的进口量少了8.7万吨左右,使屠宰企业持续压价,猪价走跌。据农业部数据,全国4000个监测点生猪存栏和能繁母猪存栏环比分别略增0.7%和持平、同比分别下降2.1%和3.4%,所以随着前期抛售的结束,市场生猪供应仍呈偏紧局面,预计后期猪价有望止跌趋稳或小幅震荡上行。仔猪及二元母猪补栏力度明显降温,但整体仍处高位,后市或继续小幅调整。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析后市,适时出栏和补栏;强化疫病防控,特别要做好猪场管理工作,严防暴雨和高温天气诱发猪病。(以上价格和简析仅供参考)

图1   2015年8月~2016年8月第1周出栏肥猪价格走势图

图2   2015年8月~2016年8月第1周猪粮比走势图

图3   2015年8月~2016年8月第1周仔猪均价走势图

图4   2015年8月~2016年8月第1周后备母猪均价走势图

图5   2015年8月~2016年8月第1周猪肉市场零售均价走势图

图6   2015年8月~2016年8月第1周饲料原料及配合料均价走势图

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