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据四川生猪监测预警系统监测,2月末3月初,四川生猪饲料均价继续高位调整。仔猪上涨0.26元/公斤,后备母猪均价与上周持平,肥猪和猪肉零售均价分别下调0.25元/公斤和0.29元/公斤,下调幅度较上周减小;玉米与育肥猪配合料均与上周持平,小麦麸回落0.02元/公斤;猪粮比和猪料比各降0.10点和0.08点,降辐变小。
表 2012年3月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 仔猪 母猪 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 3月第1周 16.58 24.59 1342 26.73 2.50 2.07 3.27 6.63 2月第4周 16.83 24.33 1342 27.02 2.50 2.09 3.27 6.73 环比涨跌± -0.25 0.26 0.00 -0.29 0.00 -0.02 0.00 -0.10 环比涨跌% -1.49 1.07 0.00 -1.07 0.00 -0.96 0.00 -1.46 去年同期 14.78 17.15 1152 23.50 2.32 1.91 3.08 6.37 同比涨跌± 1.80 7.44 190 3.23 0.18 0.16 0.19 0.26 同比涨跌% 12.18 43.38 16.49 13.74 7.76 8.38 6.17 4.10 一是肥猪价8连跌,仔猪价5连涨。育肥猪环比下跌1.49%,同比上涨12.18%(涨1.80元/公斤)。监测点二杂肥猪最低价13.60元/公斤(通江县),外三元以上肥猪最高价为22.00元/公斤(昭觉县);仔猪环比上涨1.07%,同比上涨43.38%(涨7.44元/公斤);后备母猪环比持平,同比上升16.49%(涨190元/头);市场猪肉零售价环比下降1.07%,同比上涨13.74%(涨3.23元/公斤)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.15元/公斤,环比降低0.39%,同比上升16.4%(多1.43元/公斤)。 二是饲料原料稳中略降。玉米均价环比持平,同比上升7.76%(涨0.18元/公斤);小麦麸环比降低0.96%,同比上升8.38%(涨0.16元/公斤);肥猪配合料环比持平,同比涨6.17%(涨0.19元/公斤)。 三是猪粮料比继续回调。受生猪价格持续下调和玉米价格高企影响,猪粮比和猪料比环比各降1.46%和1.49%,降幅减小;同比各增加4.1%(增0.26点)和5.66%(增0.27点)。 2、3月交替周,全国生猪出栏均价继续下调2.72%,仍大于川肥猪均价下降幅度,但四川川玉米价与全国玉米均价差距再度拉大,高12.4%,配合料较全国均价亦高11.31%。生猪、饲料原料和配合料均价同比差距均进一步缩小,猪粮料比同比增幅更回落到6%以内。当前猪价下跌主要是春节后消费需求的大辐减小所致。目前基层补栏积极,虽然饲料价格高企,肥猪、猪肉价格仍将下探,但下行空间有限。养殖场户须适时出栏,继续加大冬春交季时节动物疫病防控和圈舍保暖通风等管理力度。(以上价格和简析仅供参考) 图1 2011年1月~2012年3月第1周出栏肥猪价格走势图 图2 2011年1月~2012年3月第1周猪粮比走势图 图3 2011年1月~2012年3月第1周仔猪均价预警图 图4 2011年1月~2012年3月第1周后备母猪均价走势图 图5 2011年1月~2012年3月第1周猪肉市场零售均价预警图 图6 2011年1月~2012年3月第1周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图