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美国麦当劳曝出鸡蛋供应商虐待活鸡、感染沙门氏菌及卫生条件极差等问题后，笔者近日采访中国麦当劳深圳市场得知，中国麦当劳鸡蛋来源与美国供应商无涉，其所提供的鸡蛋及鸡肉产品均符合中国相关食品安全和质量标准。
据相关报道，在美国麦当劳的一个鸡蛋供应商被曝虐待活鸡后，麦当劳断绝了与其业务关系。根据动物保护人士拍摄的录像，该供应商养的鸡的鸡嘴被一个机器损坏后，又被扔进里面有死鸡的鸡笼；有缺陷的鸡被扔进塑料袋自生自灭，太拥挤的鸡笼导致鸡被栅栏压坏。另外鸡场卫生环境差，使人联想到去年美国发生因沙门氏菌污染而召回5.5亿枚鸡蛋的事件。
中国麦当劳深圳市场负责人回应笔者采访时表示，麦当劳中国市场不使用报道中涉及的美国供应商的鸡蛋，中国市场所用鸡蛋百分之百由中国国内生产，而且中国麦当劳鸡蛋及鸡肉产品符合中国相关食品安全和质量标准。该负责人同时表示，麦当劳在中国一直高度重视食品安全，中国麦当劳的鸡蛋及鸡肉供应商必须通过审批，坚持严格的食品安全和质量标准，包括在整个供应链中确保可控制、维护良好和清洁的环境等。
目前深圳福田农批市场承担了深圳市一部分鸡蛋的供应。笔者采访了福田农批市场几家大的鸡蛋经销商，他们说，并未向麦当劳提供过鸡蛋。另外，该市场所批发鸡蛋均经过严格检验检疫，没发现问题。据了解，福田农批大多数鸡蛋批发商只负责一级批发生意，为深圳市一些菜市场、零售批发商店供应鸡蛋。一位鸡蛋经销商陈老板告诉笔者，他所售鸡蛋主要采购自东北和湖北，鸡蛋出厂时都有严格的检测。
据悉，目前中国麦当劳在深圳市场拥有门店上百家。
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