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据四川生猪监测预警系统监测，2016年7月初，我省68个监测县生猪价格持续下跌，且跌幅再度放大。本周育肥猪均价跌0.45元/公斤，仔猪均价降0.71元/公斤，后备母猪均价跌13元/头，猪肉零售均价降0.30元/公斤；玉米、小麦麸、育肥猪配合料均价各涨0.02元/公斤，豆粕均价涨0.05元/公斤。猪粮比下滑0.27点到8.52比1、猪料比回落0.17点到5.73比1。
表 2016年7月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
7月第1周 |
19.42 |
35.83 |
1548 |
30.35 |
2.28 |
1.83 |
3.39 |
8.52︰1 |
|
6月第5周 |
19.87 |
36.54 |
1561 |
30.65 |
2.26 |
1.81 |
3.37 |
8.79︰1 |
|
环比涨跌± |
-0.45 |
-0.71 |
-13 |
-0.30 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
-0.27 |
|
环比涨跌% |
-2.26 |
-1.94 |
-0.83 |
-0.98 |
0.88 |
1.10 |
0.59 |
-3.07 |
|
去年同期 |
15.43 |
22.5 |
1230 |
24.4 |
2.58 |
2.02 |
3.54 |
5.98︰1 |
|
同比涨跌± |
3.99 |
13.33 |
318 |
5.95 |
-0.30 |
-0.19 |
-0.15 |
2.54 |
|
同比涨跌% |
25.86 |
59.24 |
25.85 |
24.39 |
-11.63 |
-9.41 |
-4.24 |
42.47 |
一是生猪价格持续下跌。育肥猪均价环比降2.26%、同比涨25.86%；仔猪均价环比下滑1.94%、同比上涨59.24%；后备母猪均价环比跌0.83%、同比涨25.85%；猪肉零售均价环比跌0.98%、同比涨24.39%。本周监测点二杂肥猪最低17.00元/公斤（大邑县），平均为19.00元/公斤；纯外三元以上肥猪最高23.80元/公斤（武胜县），平均为19.99元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.93元/公斤，环、同比分别增1.39%和21.85%。
二是饲料价格稳步上涨。玉米均价环比涨0.88%、同比跌11.63%；小麦麸均价环比涨1.10%、同比降9.41%；育肥猪配合料均价环比涨0.59%、同比跌4.24%；豆粕环比涨1.35%、同比降0.79%。
三是养殖效益持续回落。因肥猪价格持续下跌和饲料及其原材料价格上涨，养殖效益也持续回落。本周猪粮比环比降幅达3.07%、同比增长42.47%；猪料比环比回落2.88%、同比增长31.42%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利回落到680元左右，较前期高点每头回落超200元。
本周受南方多地持续性暴雨天气影响，全国生猪均价呈现缓跌调整态势：非受灾区出栏积极性增加抑制猪价；受灾区调运受阻猪价小幅反弹。全国生猪均价下滑到18.29元/公斤，瘦肉型生猪均价回落到18.62元/公斤。目前我省猪价已连续下跌一个月，加之近日省内多地连发蓝色、黄色暴雨预警，养殖场户为降低损失而增加出栏致猪价继续下行；而随着饲料价格上涨前压栏的大体重猪只逐渐被市场消化及近期极端天气带来的生猪调运影响，预计近期猪价或震荡趋稳。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏和补栏；强化疫病防控，特别要做好猪场管理工作，严防暴雨和高温天气诱发猪病。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年7月～2016年7月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年7月～2016年7月第1周猪粮比走势图
图3 2015年7月～2016年7月第1周仔猪均价走势图
图4 2015年7月～2016年7月第1周后备母猪均价走势图
图5 2015年7月～2016年7月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年7月～2016年7月第1周饲料原料及配合料均价走势图
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