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据四川生猪监测预警系统监测，2016年5月第4周，我省68个监测县生猪和饲料价格继续小幅上涨。本周育肥猪均价涨0.12元/公斤，仔猪均价涨0.48元/公斤，后备母猪均价涨14元/头，猪肉零售均价略涨0.08元/公斤；玉米均价略涨0.01元/公斤，小麦麸和育肥猪配合料均价各涨0.02元/公斤，豆粕均价与上周持平。猪粮比略升0.01点到9.42比1，猪料比稳定仍为6.25比1。
表 2016年5月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
5月第4周 |
20.44 |
36.31 |
1526 |
30.76 |
2.17 |
1.72 |
3.27 |
9.42︰1 |
|
5月第3周 |
20.32 |
35.83 |
1512 |
30.68 |
2.16 |
1.7 |
3.25 |
9.41︰1 |
|
环比涨跌± |
0.12 |
0.48 |
14.00 |
0.08 |
0.01 |
0.02 |
0.02 |
0.01 |
|
环比涨跌% |
0.59 |
1.34 |
0.93 |
0.26 |
0.46 |
1.18 |
0.62 |
0.11 |
|
去年同期 |
14.15 |
20.14 |
1180 |
22.78 |
2.56 |
2.07 |
3.53 |
5.53︰1 |
|
同比涨跌± |
6.29 |
16.17 |
346 |
7.98 |
-0.39 |
-0.35 |
-0.26 |
3.89 |
|
同比涨跌% |
44.45 |
80.29 |
29.32 |
35.03 |
-15.23 |
-16.91 |
-7.37 |
70.34 |
一是母猪价格突破五年高点。育肥猪均价环、同比分别上涨0.59%和44.45%；仔猪均价环、同比分别上涨1.34%和80.29%；后备母猪均价环、同比分别上升0.93%和29.32%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.26%和35.03%。本周监测点二杂肥猪最低17.20元/公斤（通江县），平均为19.99元/公斤；纯外三元以上肥猪最高25.00元/公斤（武胜县），平均为21.02元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.32元/公斤，环比略减0.39%、同比增19.58%。
二是饲料价格稳中小幅回升。玉米均价环比涨0.46%、同比跌15.23%；小麦麸均价环比涨1.18%、同比降16.91%；豆粕环比持平、同比降12.89%；育肥猪配合料均价环比升0.62%、同比跌7.37%。
三是养猪效益继续稳中微升。本周猪粮比环、同比分别增0.11%和70.34%；猪料比环比继续持平、同比增长55.86%，未突破2011年最高点。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利保持在900元左右。
本周国内生猪价格呈现北方微涨南方稳中有跌的高位盘整态势。全国生猪均价略跌到20.37元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.91元/公斤。近日农业部畜牧业司马有祥司长接受记者采访时表示：由于养殖效益处于历史较高水平，养殖场户补栏积极性明显提高，产能恢复较快，目前已出现补栏过热现象；生猪价格已处于历史高位，在出栏逐步增加、消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，后期价格下跌风险正逐步加大，望广大养殖场户理性补栏、顺市出栏。就四川监测情况来看，饲料原料及配合料连续两周稳中小幅上扬。若持续回升将会致后期养殖成本增加，盲目追高仔猪价格具有后期效益的风险。据国家防总预测，今年降水总体偏多，各地养殖场户在密切关注市场动态、理性分析后市的同时，要强化疫病防控，特别谨防暴雨和高温天气诱发疫情，做好猪场管理工作。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年5月～2016年5月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年5月～2016年5月第4周猪粮比走势图
图3 2015年5月～2016年5月第4周仔猪均价走势图
图4 2015年5月～2016年5月第4周后备母猪均价走势图
图5 2015年5月～2016年5月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年5月～2016年5月第4周饲料原料及配合料均价走势图
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