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据四川生猪监测预警系统监测，2016年5月第2周，我省68个监测县肥猪、猪肉价格在母猪、仔猪价格持续引领下，再度小幅上涨。本周育肥猪均价涨0.16元/公斤，仔猪均价涨0.59元/公斤，后备母猪均价涨13元/头，猪肉零售均价涨0.16元/公斤；玉米均价与上周持平，小麦麸和育肥猪配合料均价各降0.01元/公斤，豆粕均价续涨0.01元/公斤。猪粮比和猪料比各上升0.07点，分别为9.39比1和6.25比1。
表 2016年5月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 |
仔猪 |
后备 |
猪肉 |
玉米 |
小 |
育肥猪 |
猪粮 |
|
肉猪 |
母猪 |
零售 |
麦麸 |
配合料 |
比价 |
|||
|
5月第2周 |
20.19 |
35.43 |
1503 |
30.47 |
2.15 |
1.68 |
3.23 |
9.39︰1 |
|
5月第1周 |
20.03 |
34.84 |
1490 |
30.31 |
2.15 |
1.69 |
3.24 |
9.32︰1 |
|
环比涨跌± |
0.16 |
0.59 |
13 |
0.16 |
0 |
-0.01 |
-0.01 |
0.07 |
|
环比涨跌% |
0.8 |
1.69 |
0.87 |
0.53 |
0 |
-0.59 |
-0.31 |
0.75 |
|
去年同期 |
13.56 |
19.15 |
1163 |
22.23 |
2.56 |
2.08 |
3.53 |
5.30︰1 |
|
同比涨跌± |
6.63 |
16.28 |
340 |
8.24 |
-0.41 |
-0.4 |
-0.3 |
4.09 |
|
同比涨跌% |
48.89 |
85.01 |
29.23 |
37.07 |
-16.02 |
-19.23 |
-8.5 |
77.17 |
二是饲料价格稳中小幅波动。玉米环比持平、同比跌16.02%；小麦麸环、同比分别降0.59%和19.23%；育肥猪配合料环、同比分别跌0.31%和8.50%；豆粕环比升0.30%、同比降13.66%。
三是养猪效益继续小幅攀升。猪价再度上涨而玉米价格稳定，上周回落的猪粮比本周再次掉头向上，环、同比分别增0.75%和77.17%；猪料比环、同比分别提高1.13%和62.76%，日益逼近2011年最高点。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利接近900元。
当前农村“双抢”热潮助力猪价保持高位运行，全国生猪价格涨至20.09元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.62元/公斤。今年以来的高猪价、高收益刺激了规模场户补栏仔猪和母猪的积极性。据四川生猪监测预警系统数据，4月末，我省68县监测点生猪存栏总量略增，其中仔猪存栏量环比增长2.30%，尤其是规模场仔猪存栏量环比大增6.13%且超过同比0.94%，表明当前我省生猪生产呈现恢复性向好趋势。望各地养殖场户密切关注市场动态，理性分析后市。客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏勿过度压栏；近期气温骤冷骤热，要做好生猪各阶段的饲养管理，强化疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年5月～2016年5月第2周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年5月～2016年5月第2周猪粮比走势图
图3 2015年5月～2016年5月第2周仔猪均价走势图
图4 2015年5月～2016年5月第2周后备母猪均价走势图
图5 2015年5月～2016年5月第2周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年5月～2016年5月第2周饲料原料及配合料均价走势图
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