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据四川生猪监测预警系统监测，2016年4月第3周，我省68个监测县除猪肉价格略跌外，肥猪、母猪和仔猪价格均小幅上扬，饲料价格全面走弱。本周育肥猪均价回升0.07元/公斤，仔猪均价涨0.45元/公斤，后备母猪均价涨14元/头，猪肉零售均价略跌0.02元/公斤；玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价各降0.01元/公斤。猪粮比升0.08点到9.29比1，猪料比升0.04点到6.18比1。
表 2016年4月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
4月第3周 |
19.97 |
33.78 |
1472 |
30.25 |
2.15 |
1.72 |
3.23 |
9.29︰1 |
|
4月第2周 |
19.90 |
33.33 |
1458 |
30.27 |
2.16 |
1.73 |
3.24 |
9.21︰1 |
|
环比涨跌± |
0.07 |
0.45 |
14 |
-0.02 |
-0.01 |
-0.01 |
-0.01 |
0.08 |
|
环比涨跌% |
0.35 |
1.35 |
0.96 |
-0.07 |
-0.46 |
-0.58 |
-0.31 |
0.87 |
|
去年同期 |
13.21 |
17.99 |
1140 |
21.89 |
2.54 |
2.12 |
3.54 |
5.20︰1 |
|
同比涨跌± |
6.76 |
15.79 |
332 |
8.36 |
-0.39 |
-0.40 |
-0.31 |
4.09 |
|
同比涨跌% |
51.17 |
87.77 |
29.12 |
38.19 |
-15.35 |
-18.87 |
-8.76 |
78.65 |
一是生猪价格高位运行。育肥猪均价环、同比分别上涨0.35%和51.17%；仔猪均价环、同比分别上涨1.35%和87.77%；后备母猪均价环、同比分别上升0.96%和29.12%；猪肉零售均价环比跌0.07%、同比涨38.19%。本周监测点二杂肥猪最低16.94元/公斤（通江县），平均为19.56元/公斤；纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤（资中县、营山县），平均为20.40元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.28元/公斤，环比降0.87%、同比升18.43%。
二是饲料均价持续走弱。玉米环、同比分别下跌0.46%和15.35%；小麦麸环、同比分别降0.58%和18.87%；育肥猪配合料环、同比分别降0.31%和8.76%；豆粕环、同比分别跌0.30%和15.60%。
三是养猪效益屡创新高。受猪价高位运行而饲料价格不断下行影响，本周猪粮比环、同比分别增长0.87%和78.65%；猪料比环、同比分别提高0.65%和65.68%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利保持在850元左右。比较2012年以来年均猪粮比均在亏损或持平区间，据调查，众多养殖场户在长达2年半的价格低迷期缩小规模致圈中生猪甚少，当前盈利虽较高，但仍在弥补之前的亏损。
本周全国生猪价格震荡上行，生猪均价略涨至19.67元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.01元/公斤。长达两年多的价格低迷使500万散户退出市场，引发的产能下降致当前猪源供应紧张、猪价高企；但春节前后补栏的仔猪将于5、6月份陆续出栏，供不应求局面将得到改善，生猪价格或高位调整。望各地养殖场户密切关注市场动态，理性分析后市，客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏；务必在春季特别是近期骤冷骤热天气的情况下，做好生猪各阶段的饲养管理，强化疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年4月～2016年4月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年4月～2016年4月第3周猪粮比走势图
图3 2015年4月～2016年4月第3周仔猪均价走势图
图4 2015年4月～2016年4月第3周后备母猪均价走势图
图5 2015年4月～2016年4月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年4月～2016年4月第3周饲料原料及配合料均价走势图
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