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一、价格运行情况
据四川生猪监测预警系统监测，2016年2月，我省生猪价格整体延续上扬，一改多年2月份下降态势，但涨势有所减弱；仔猪、母猪补栏积极，但猪肉需求回落；饲料及其原料价格继续稳中略跌，猪粮、料比持续爬升。
表 2016年2月四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
2月平均 |
18.86 |
26.41 |
1332. |
29.45 |
2.28 |
1.85 |
3.36 |
8.27:1 |
|
1月平均 |
18.30 |
24.14 |
1305 |
28.40 |
2.30 |
1.86 |
3.38 |
7.96:1 |
|
2月环比涨跌± |
0.56 |
2.27 |
27.00 |
1.05 |
-0.02 |
-0.01 |
-0.02 |
0.32 |
|
2月环比涨跌% |
3.06 |
9.40 |
2.07 |
3.70 |
-0.87 |
-0.54 |
-0.59 |
3.96 |
|
去年2月平均 |
13.30 |
15.41 |
1125 |
22.89 |
2.53 |
2.22 |
3.56 |
5.26:1 |
|
2月同比涨跌± |
5.56 |
11.00 |
207 |
6.56 |
-0.25 |
-0.37 |
-0.20 |
3.02 |
|
2月同比涨跌% |
41.80 |
71.38 |
18.40 |
28.66 |
-9.88 |
-16.67 |
-5.62 |
57.35 |
肥猪：2月份均价18.86元/公斤，环比上涨3.06%，高于同比41.80%。
仔猪：2月份均价26.41元/公斤，环、同比分别上涨9.40%和71.38%。
后备母猪: 2月份均价1332元/头，环、同比分别上涨2.07%和18.40%。
猪肉: 2月份零售均价29.45元/公斤，环、同比分别上涨3.70%和28.66%。
玉米: 2月份均价2.28元/公斤，环、同比分别下跌0.87%和9.88%。
小麦麸: 2月份均价1.85元/公斤，环、同比分别下降0.54%和16.67%。
育肥猪配合料: 2月份均价3.36元/公斤，环、同比分别回落0.59%和5.62%。
豆粕: 2月份均价3.49元/公斤，环、同比分别下滑0.57%和13.83%。
鱼粉:2月份均价10.78元/公斤，环比持平、同比下跌6.75%。
猪粮比：2月份平均为8.27比1，环、同比分别上升3.96%和57.35%。
猪料比：2月份平均为5.61比1，环、同比分别增长3.67%和50.25%。
肉—猪价差：2月份平均为10.59元/公斤,环、同比分别增加4.85%和10.43%。
图1 2015年02月～2016年02月出栏肥猪价格走势图
图2 2015年02月～2016年02月猪粮比走势图
图3 2015年02月～2016年02月仔猪均价走势图
图4 2015年02月～2016年02月后备母猪均价走势图
图5 2015年02月～2016年02月猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年02月～2016年02月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
二、监测点生产运行情况
2016年春节后，我省监测点生猪生产仍遵循季节性规律，存、出栏总体均呈下降趋势。2月，生猪存栏总量略降，环、同比分别减少0.65%和7.72%。其中，母猪存栏量环比略增0.44%、同比下降12.45%；母猪存栏比重为12.21%，环比增加0.13个百分点，同比减少0.66个百分点，母猪淘汰进程进一步放缓；春节后是传统集中补栏期，加之肥猪价高，养殖场户看好后市，所以本月仔猪存栏量环比增长1.24%、但仍低于同比5.31%；育肥猪存栏量环、同比分别减少2.09%和7.98%。生猪出栏量环、同比分别下降12.42%和10.57%。
以上数据表明：在历经两年有余的母猪淘汰进程和春节前后的出栏高峰后，当前仔猪、肥猪供应偏紧，利好生猪价格。目前仔猪价格较高，各地养殖场户应衡量成本收益，适时、适度补栏；同时做好春季生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。(以上价格和简析仅供参考）
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