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据四川生猪监测预警系统监测，2015年7月末，我省68个监测县生猪价格继续保持强劲涨势，饲料价格稳中略降。育肥猪均价上涨0.75元/公斤，仔猪均价上涨0.84元/公斤，后备母猪均价上涨23元/头，猪肉价格上涨1.14元/公斤；玉米和育肥猪配合料价格保持稳定，小麦麸和豆粕均价各跌0.01元/公斤；猪粮比回升0.29点至6.81比1，猪料比回升0.21点至4.96比1。
表 2015年7月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
7月第5周 |
17.56 |
24.97 |
1292 |
27.04 |
2.58 |
2.03 |
3.54 |
6.81:1 |
|
7月第4周 |
16.81 |
24.13 |
1269 |
25.90 |
2.58 |
2.04 |
3.54 |
6.52:1 |
|
涨跌± |
0.75 |
0.84 |
23.00 |
1.14 |
0.00 |
-0.01 |
0.00 |
0.29 |
|
涨跌% |
4.46 |
3.48 |
1.81 |
4.40 |
0.00 |
-0.49 |
0.00 |
4.45 |
|
去年同期 |
13.44 |
18.41 |
1206 |
22.04 |
2.62 |
2.20 |
3.57 |
5.13:1 |
|
同比涨跌± |
4.12 |
6.56 |
86.00 |
5.00 |
-0.04 |
-0.17 |
-0.03 |
1.68 |
|
同比涨跌% |
30.65 |
35.63 |
7.13 |
22.69 |
-1.53 |
-7.73 |
-0.84 |
32.75 |
一是猪肉价格涨幅增大。育肥猪均价环、同比分别回升4.46%和30.65%；仔猪均价环、同比分别上涨3.48%和35.63%；后备母猪环、同比分别上涨1.81%和7.13%；猪肉零售均价环、同比分别上涨4.40%和22.69%。本周监测点二杂肥猪最低14.50元/公斤（简阳市、通江县），平均为17.08/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.40元/公斤（苍溪县、仁寿县、威远县），平均为18.16元/公斤，其中39个监测县均价超18元/公斤，较上周增加16个。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.48元/公斤，环、同比分别升高4.29%和10.23%。
二是饲料稳中略降。玉米同比下跌1.53%；小麦麸均价环、同比分别下跌0.49和7.73%；育肥猪配合料价格同比降0.84%；豆粕环、同比分别降0.27%和15.35%。
三是养殖效益持续攀升。猪粮比环、同比分别上升4.45%和32.75%，猪料比环、同比分别上升4.42%和31.91%。因猪价持续回升和饲料价格总体稳定，目前我省养殖场户出栏一头肥猪盈利在240元以上。但综合2015年前7个月来看，6月后的养殖利润仍在弥补上半年的亏损。
本周全国肥猪均价小幅上涨到17.46元/公斤。其中华中及华南地区涨势较为凶猛；在南方猪价持续上涨拉动下，东北猪价也出现松动。受优质猪源供应偏紧影响，本周我省个别地方猪肉均价为30元/公斤，最大环比涨幅达16.67%。三伏季节，各地养殖场户要做好高温高湿季节生猪饲养管理，强化疫病防控，并密切关注市场价格动态，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年1月～2015年7月第5周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年1月～2015年7月第5周猪粮比走势图
图3 2015年1月～2015年7月第5周仔猪均价走势图
图4 2015年1月～2015年7月第5周后备母猪均价走势图
图5 2015年1月～2015年7月第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年1月～2015年7月第5周饲料原料及配合料均价走势图
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