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据四川生猪监测预警系统监测，2015年3月初，我省68个监测县生猪价格持续小幅震荡、饲料价格稳中略升。本周育肥猪均价小幅下滑0.20元/公斤，仔猪均价上升0.18元/公斤，后备母猪均价回升1元/头，猪肉价格下降0.31元/公斤；除玉米均价回升0.01元/公斤外，小麦麸、育肥猪配合料和豆粕价格均与上周持平；猪粮比回落0.10点至5.11比1，猪料比回落0.06点至3.63比1。
表 2015年3月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
3月第1周 |
12.93 |
15.62 |
1122 |
22.66 |
2.53 |
2.22 |
3.56 |
5.11︰1 |
|
2月第4周 |
13.13 |
15.44 |
1121 |
22.97 |
2.52 |
2.22 |
3.56 |
5.21︰1 |
|
涨跌± |
-0.20 |
0.18 |
1.00 |
-0.31 |
0.01 |
0.00 |
0.00 |
-0.10 |
|
涨跌% |
-1.52 |
1.17 |
0.09 |
-1.35 |
0.40 |
0.00 |
0.00 |
-1.91 |
|
去年同期 |
12.67 |
17.53 |
1241 |
22.09 |
2.51 |
2.26 |
3.52 |
5.05︰1 |
|
同比涨跌± |
0.26 |
-1.91 |
-119 |
0.57 |
0.02 |
-0.04 |
0.04 |
0.06 |
|
同比涨跌% |
2.05 |
-10.90 |
-9.59 |
2.58 |
0.80 |
-1.77 |
1.14 |
1.25 |
一是育肥猪价格进入深水区，仔猪价格微涨7周。育肥猪均价环比下滑1.52%，但同比上涨2.05%，显示下跌幅度尚低于去年同期；仔猪均价环比上涨1.17%、同比下跌10.90%；后备母猪均价环比略升0.09%、同比下降9.59%；猪肉零售均价环比下降1.35%、同比回升2.58%。本周监测点二杂肥猪最低11.00元/公斤（江油市、五通桥区），平均为12.53元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.12元/公斤（射洪县），平均为13.41元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.73元/公斤，环比降低1.12%、同比升高3.29%。
二是饲料均价稳中有升。玉米均价环比回升0.40%、同比上涨0.80%；小麦麸均价同比回落1.77%，育肥猪配合料价格同比上涨1.14%，豆粕同比下降9.03%。
三是猪粮、料比持续下滑。本周猪粮比环比下降1.91%、同比上升1.25%，猪料比环比降1.52%、同比上升0.91%。目前养殖场户出栏一头肥猪亏损97～170元不等。
本不明显的春节效应随着元宵节的到来愈加消退，当前全国猪价回落至11.51元/公斤。照传统消费习惯，节后肉品消费会出现阶段性下降，预计短期内猪价仍将呈现稳中趋弱走势。近日倒春寒来袭，各地养殖场户要做好仔猪保暖、注重饲料质量等饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控；密切关注市场价格动态，调整好结构，适时出栏，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年3月～2015年3月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年3月～2015年3月第1周猪粮比走势图
图3 2014年3月～2015年3月第1周仔猪均价走势图
图4 2014年3月～2015年3月第1周后备母猪均价走势图
图5 2014年3月～2015年3月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年3月～2015年3月第1周饲料原料及配合料均价走势图
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