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据四川生猪监测预警系统监测，2015年春节前一周，我省68个监测县生猪、饲料价格延续上周走势：仔猪连续第5周微幅上涨,母猪、育肥猪及猪肉零售价持续下滑；饲料及其原料价格小幅回落。本周育肥猪均价下跌0.27元/公斤，仔猪均价微涨0.04元/公斤，后备母猪均价下滑3元/头，猪肉零售均价微跌0.13元/公斤；玉米、小麦麸、育肥猪配合料均价各回落0.01元/公斤，豆粕下跌0.05元/公斤；猪粮比下滑0.09点至5.23比1，猪料比回落0.06点至3.72比1。
表 2015年2月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
2月第2周 |
13.24 |
15.42 |
1125 |
22.78 |
2.53 |
2.22 |
3.56 |
5.23︰1 |
|
2月第1周 |
13.51 |
15.38 |
1128 |
22.91 |
2.54 |
2.23 |
3.57 |
5.32︰1 |
|
环比涨跌± |
-0.27 |
0.04 |
-3.00 |
-0.13 |
-0.01 |
-0.01 |
-0.01 |
-0.09 |
|
环比涨跌% |
-2.00 |
0.26 |
-0.27 |
-0.57 |
-0.39 |
-0.45 |
-0.28 |
-1.61 |
|
去年同期 |
13.41 |
17.86 |
1263 |
23.53 |
2.51 |
2.28 |
3.54 |
5.34︰1 |
|
同比涨跌± |
-0.17 |
-2.44 |
-138 |
-0.75 |
0.02 |
-0.06 |
0.02 |
-0.11 |
|
同比涨跌% |
-1.27 |
-13.66 |
-10.93 |
-3.19 |
0.80 |
-2.63 |
0.56 |
-2.05 |
一是肥猪持续下跌。育肥猪均价环、同比分别下滑2.00%和1.27%；仔猪均价环比回升0.26%、同比下降13.66%；后备母猪均价环、同比分别下降0.27和10.93%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.57%和3.19%。本周监测点二杂肥猪最低10.60元/公斤（江油市、雁江区），平均为12.84元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.26元/公斤（射洪县），平均为13.74元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.54元/公斤，环比增1.49%、同比减5.73%。
二是饲料均价小幅回落。玉米环比回落0.39%、同比上涨0.80%；小麦麸环、同比分别下降0.45%和2.63%；育肥猪配合料环比回落0.28%、同比略涨0.56%；豆粕环、同比分别下降1.23%和10.04%。
三是猪粮、料比继续下滑。猪粮比环、同比分别下降1.61%和2.05%，较去年7月最低点仅相差0.44点；猪料比环、同比分别下降1.59%和1.82%，较去年7月最低点仅相差0.24点。目前养殖场户出栏一头肥猪亏损67～144元不等。
本周全国猪价继续下滑至11.66元/公斤。当前生猪市场仍然保持供应充足的态势，屠宰企业可选择的余地较大；且随着春节临近，部分屠宰企业缩小了屠宰量，预计节前猪价反弹较为困难。各地养殖场户要做好冬春交季仔猪保暖、母猪饲料质量等饲养管理，强化冬春交季生猪各阶段疫病的防控；密切关注市场价格动态，调整好结构，适时出栏，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年2月～2015年2月第2周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年2月～2015年2月第2周猪粮比走势图
图3 2014年2月～2015年2月第2周仔猪均价走势图
图4 2014年2月～2015年2月第2周后备母猪均价走势图
图5 2014年2月～2015年2月第2周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年2月～2015年2月第2周饲料原料及配合料均价走势图
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