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据四川生猪监测预警系统监测，2015年2月初，我省68个监测县生猪、饲料价格与1月末走势类似：仔猪连续微幅上涨,母猪、育肥猪及猪肉零售价持续小幅回调，但跌幅缩小；饲料及其原料价格保持稳中略降。本周育肥猪均价回落0.08元/公斤，仔猪均价微涨0.08元/公斤，后备母猪均价回落1元/头，猪肉零售均价微跌0.12元/公斤；小麦麸、育肥猪配合料均价保持稳定，玉米、豆粕价格分别下跌0.01元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比下滑0.01点到5.32比1，猪料比回落0.03点到3.78比1。
表 2015年2月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
1月第4周 |
13.51 |
15.38 |
1128 |
22.91 |
2.54 |
2.23 |
3.57 |
5.32︰1 |
|
1月第4周 |
13.59 |
15.30 |
1129 |
23.03 |
2.55 |
2.23 |
3.57 |
5.33︰1 |
|
环比涨跌± |
-0.08 |
0.08 |
-1.00 |
-0.12 |
-0.01 |
0.00 |
0.00 |
-0.01 |
|
环比涨跌% |
-0.59 |
0.52 |
-0.09 |
-0.52 |
-0.39 |
0.00 |
0.00 |
-0.20 |
|
去年同期 |
13.60 |
18.09 |
1278 |
23.90 |
2.51 |
2.26 |
3.55 |
5.42︰1 |
|
同比涨跌± |
-0.09 |
-2.71 |
-150 |
-0.99 |
0.03 |
-0.03 |
0.02 |
-0.10 |
|
同比涨跌% |
-0.66 |
-14.98 |
-11.74 |
-4.14 |
1.20 |
-1.33 |
0.56 |
-1.84 |
一是肥猪价格跌势减缓。育肥猪均价环、同比分别回落0.59%和0.66%；仔猪均价环比回升0.52%、同比下降14.98%；后备母猪均价环、同比分别下降0.09和11.74%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.52%和4.14%。本周监测点二杂肥猪最低11.20元/公斤（安岳县），平均为13.09元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.28元/公斤（射洪县），平均为14.05元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.40元/公斤，环、同比分别下降0.42%和8.74%。
二是饲料均价稳中略跌。玉米环比回落0.39%、同比上涨1.20%；小麦麸同比下降1.33%；育肥猪配合料同比略涨0.56%；豆粕环、同比分别下降0.73%和8.72%。
三是猪粮、料比继续回落。猪粮比环、同比下降0.20%和1.84%；猪料比环、同比分别下降0.79%和1.22%。目前养殖场户出栏一头肥猪亏损45～125元不等。
本周全国猪价继续下滑跌破12元/公斤，落至11.94元/公斤。据农业部统计2014年12月屠宰量环比增17.3%，而当前终端需求依然较弱，猪价受到抑制。2月4日已立春，各地养殖场户要做好冬春交季仔猪保暖、母猪饲料质量等饲养管理，强化冬季生猪各阶段疫病的防控；密切关注市场价格动态，务必调整好猪群结构，适时出栏，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年1月～2015年2月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年1月～2015年2月第1周猪粮比走势图
图3 2014年1月～2015年2月第1周仔猪均价走势图
图4 2014年1月～2015年2月第1周后备母猪均价走势图
图5 2014年1月～2015年2月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年1月～2015年2月第1周饲料原料及配合料均价走势图
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