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3月30日，乐至县天池镇的羊肉商人杨村林一大早就出了门，他准备坐半个小时车，再步行10多分钟前往李寨村的刘仕华家里选购一头黑山羊。“虽然麻烦一点，但我还是要去买他家的羊，因为肉质确实好。”杨村林说，由于采用了独特的养殖方法，刘仕华家的羊非常受欢迎。
“我是从2012年下半年开始养羊的。”刘仕华告诉记者，为了在技术上不吃亏，他在创业前通过电视、书本和网络了解了大量的信息。
创业伊始，刘仕华按照自己的想法搭建了标准化圈舍，为此也多付出了资金和精力。养殖过程中，他既接受现成的技术信息，自己也同时开展多种探索实践。“现在我主要采用豆渣养羊，是自己试验出来的，事实证明效果非常不错。”刘仕华自豪地说，这种饲养方式在当地尚属首创。
“一些豆腐坊，还有酿造厂，都有大量的豆渣，他们处理还要花钱。”刘仕华说，自己获取的豆渣基本都是免费。之后他将豆渣进行高温消毒，晾晒一段时间，再按照他摸索出来的比例，掺杂部分青菜和饲料就可以喂羊了。
按照刘仕华这种养殖方法，一头成年黑山羊一天仅需支出1毛钱的饲养费用。花费虽少，饲养效果可不差。刘仕华通过比较发现，豆渣养出来的羊比传统的饲料羊皮毛更光滑，抗病性也好，顾客普遍反映肉质也不错。
刘仕华说，自家小羊死亡率不超过10%，6个月小羊就可以长大，按照现行市价计算，一头羊的纯利润能够超过一千元。
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