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据四川生猪监测预警系统监测，2013年最后一周，我省监测点出栏猪价与猪肉价格背向而驰：育肥猪均价下跌0.11元/公斤，猪肉零售均价略升0.06元/公斤；仔猪价与后备母猪价亦一升一降：仔猪小幅回落0.07元/公斤，后备母猪均价回升3.00元/头。豆粕下跌0.02元/公斤，育肥猪配合料继续回调0.01元/公斤，玉米、小麦麸分别回升0.01元/公斤，恢复到本月中旬水平。本周猪粮比和猪料比分别回落0.07点和0.02点，盈利水平近于本月初。
表 2013年12月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
12月第4周 |
16.60 |
19.84 |
1334 |
26.18 |
2.55 |
2.26 |
3.56 |
6.51 |
|
12月第3周 |
16.71 |
19.91 |
1331 |
26.12 |
2.54 |
2.25 |
3.57 |
6.58 |
|
环比涨跌± |
-0.11 |
-0.07 |
3.00 |
0.06 |
0.01 |
0.01 |
-0.01 |
-0.07 |
|
环比涨跌% |
-0.66 |
-0.35 |
0.23 |
0.23 |
0.39 |
0.44 |
-0.28 |
-1.06 |
|
去年同期 |
16.48 |
20.26 |
1290 |
25.83 |
2.58 |
2.11 |
3.44 |
6.4 |
|
同比涨跌± |
0.12 |
-0.42 |
44.00 |
0.35 |
-0.03 |
0.15 |
0.12 |
0.11 |
|
同比涨跌% |
0.73 |
-2.07 |
3.41 |
1.36 |
-1.16 |
7.11 |
3.49 |
1.72 |
一是生猪供应充足。育肥猪均价环比降0.66%，同比升0.73%；仔猪环比和同比各跌0.35%和2.07%；后备母猪环、同比分别上升0.23%和3.41%；猪肉零售均价环比和同比分别上升0.23%和1.36%。本周监测点二杂肥猪最低13.80元/公斤（雁江区），平均为16.24元/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.15元/公斤（中江县），平均为16.94元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.58元/公斤，环、同比分别回升1.81%和2.46%。
二是饲料小幅波动。玉米环比升0.39%、同比降1.16%；小麦麸环、同比分别升0.44%和7.11%；育肥猪配合料环比略降0.28%，同比升3.49%；豆粕环比降0.43%，同比升6.18%。
三是猪粮、料比双降。本周猪粮比环比降1.06%，同比升1.72%；猪料比环、同比分别降0.38%和2.67%，养殖效益回落。
近期，全国猪价继续保持微幅震荡，行情出现分化：北方猪价持续疲软，但南方猪价相对坚挺。目前川内仍有腌制香肠、腊肉消费，且双节效应亦会提振需求，但生猪供应仍较充足，故生猪价格小幅回落。各地养殖场户要继续加强冬季饲养保暖管理，注意疫病防控，调整好猪群结构，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2013年1月～12月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月～12月第4周猪粮比走势图
图3 2013年1月～12月第4周仔猪均价走势图
图4 2013年1月～12月第4周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月～12月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月～12月第4周饲料原料及配合料均价走势图
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