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每逢换季的时候，都是疾病高发的时期，这是因为换季时间人体的抵抗力最弱，给病菌提供了良好的条件侵入人体，因此，这个季节滋补养生更为重要。
肉类是人们普遍喜爱的食物之一，长期食用，可帮助人体变得更加强壮，此外，多吃肉类食物，还可刺激消化道内的分泌液，有助于消化。肉类里的蛋白质所提供的氨基酸被人体消化后，分解出的氨基酸是人体所不能自主合成的，因此缺乏8种人体必须氨基酸的人群，可通过食用肉类食物补充。
1、鸡肉
中医认为肌肉具有温中益气、补虚损的功效，研究还表明，经常吃鸡肉可有效提高人的免疫力，且鸡肉对畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等病症具有良好的食疗作用。
2、羊肉
羊肉即可御风寒，又可补身体，是冬季最宜食用的肉类。冬季人体处于低温状态，会出现手脚冰凉、气血循环不良等现象，而羊肉恰好性温不燥，是温补气血、开胃健脾的佳品。
3、猪肉
猪肉是我们最常吃的肉类，含有丰富的蛋白质以及其他各类微量元素，具有良好的补虚强身、滋阴润燥的作用，特别适合于病后、产后的营养滋补之品。
4、鱼虾
鱼虾含有极为丰富的各类微量元素，例如钙、铁、锰等，这些元素都是人体所必须的。且食用适量的水产食物，可补充足量的铁质，预防缺铁性贫血。
5、牛肉
牛肉特别适合于身体虚弱、智力衰退患者。牛肉含有人体需要的氨基酸，可提高人体免疫力，对产后、病后的补血具有积极作用。
6、鸭肉
鸭肉也是人们冬季进补的优良食物，吃鸭肉可有效缓解秋冬的便秘，对于体质虚弱、食欲不振等病症的患者也有一定得辅助治疗功效。
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