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据四川生猪监测预警系统监测，中秋节本周，我省监测点生猪出现育肥猪基本稳定、仔猪下降、猪肉零售上涨、豆粕大幅上涨的态势。综合分析看出，育肥猪供应充足，仔猪补栏基本到位，市场中间费用促猪肉零售价有所上升。育肥猪、仔猪各下降0.01元/公斤和0.15元/公斤，后备母猪和猪肉零售均价各上涨7.00元/头和0.17元/公斤；玉米持平，小麦麸和育肥猪配合料各小升0.01元/公斤，豆粕上涨0.08元/公斤；猪粮比持平，猪料比略降0.01点。
表 2013年9月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
9月第3周 |
16.19 |
23.24 |
1336 |
25.56 |
2.58 |
2.21 |
3.56 |
6.28:1 |
|
9月第2周 |
16.20 |
23.39 |
1329 |
25.39 |
2.58 |
2.20 |
3.55 |
6.28:1 |
|
环比涨跌± |
-0.01 |
-0.15 |
7.00 |
0.17 |
0.00 |
0.01 |
0.01 |
0.00 |
|
环比涨跌% |
-0.06 |
-0.64 |
0.53 |
0.67 |
0.00 |
0.45 |
0.28 |
0.00 |
|
去年同期 |
15.26 |
22.38 |
1311 |
24.17 |
2.67 |
2.16 |
3.47 |
5.71:1 |
|
同比涨跌± |
0.93 |
0.86 |
25.00 |
1.39 |
-0.09 |
0.05 |
0.09 |
0.57 |
|
同比涨跌% |
6.09 |
3.84 |
1.91 |
5.75 |
-3.37 |
2.31 |
2.59 |
9.98 |
一是仔猪下降显示补栏基本到位。育肥猪均价和仔猪环比分别下降0.06%和0.64%，同比分别回升6.09%和3.84%；后备母猪环比和同比分别回升0.53%和1.91%；猪肉零售均价环比和同比各升0.67%和5.75%；本周监测点二杂肥猪最低13.98元/公斤（射洪县），平均达15.82元/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.70元/公斤（中江县），监测点瘦肉型育肥猪均价16.65元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.37元/公斤，环比和同比各升1.96%和5.16%。
二是玉米同比继续下降。玉米同比下3.75%；小麦麸环比和同比各升0.45%和2.31%；育肥猪配合料环比和同比各升0.28%和2.59%；豆粕环比上升1.79%，同比降1.30%。
三是猪粮比和猪料比一平一降。本周猪粮比同比升9.98%；猪料比环比略降0.34%，同比各升3.41%。
近期全国瘦肉型猪出栏价继续平稳震荡，上涨和下跌均较难。近期有消息称中央储备猪肉已经放储，对近期猪肉价格造成抑制。今年4、5月份猪价最低点时，屠宰企业库存量大增，同时政府也进行了收储。储备肉已存放4个月时间，目前猪价已较当时累计上涨了30%左右，对于屠宰企业来说有足够的动力在中秋节前消费增加时释放库存猪肉。进入9月份之后，国内油厂因大豆到港预期偏低而开工水平持续下滑，国内豆粕现货市场总体供应偏紧，在油脂行情持续低迷、终端饲料需求向好等诸多因素的支撑下，仍将保持短期振荡偏强行情。四川各地养殖场户要继续加强夏秋交季气温变化的圈舍管理，避免猪病发生，调整好猪群结构，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2013年1月～9月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月～9月第3周猪粮比走势图
图3 2013年1月～9月第3周仔猪均价走势图
图4 2013年1月～9月第3周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月～9月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月～9月第3周饲料原料及配合料均价走势图
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