■　核心提示

　　绝大部分问题乳制品或流向海外

　　国际上首次披露,或严重打击奶业

　　目前,新西兰奶粉仍继续出口中国

　　全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出双氰胺引发全球关注。新西兰第一产业部官员25日证实在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物。目前新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。

　　新西兰政府已经向新西兰驻华使馆通报了这一事件。中国质检总局要求提供奶粉涉毒详细情况。

　　约500个农场使用含双氰胺化肥造成奶品污染

　　去年9月,新西兰最大的乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时,发现有少量牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。随后经调查发现,大约有500个新西兰农场使用了含有双氰胺的化肥,用于促进牧草的生长。

　　据了解,新西兰的奶牛养殖是采取放养的方式。如果草木干旱,奶农往往会使用一些肥料增强草木的抗旱性以及肥力,这就造成了污染。而由于新西兰本国国内注重环保,因此使用双氰胺对草木中的有害物质进行中和,这就导致了残留的药品进入奶牛体内,造成奶品的污染。

　　目前,新西兰两大肥料公司已停止出售并召回双氰胺产品,直至政府查出残留双氰胺的来源。

　　新西兰称可放心食用,但已下令禁售涉毒产品

　　新西兰政府没有说明在什么牌子或生产商的牛奶和奶粉中发现双氰胺,但是已经下令禁售含有双氰胺的奶类制品。

　　但新西兰第一产业部官员韦恩·麦克尼26日表示,从去年9月起新西兰的农场就不再使用含双氰胺的肥料,现在生产的新西兰乳制品不大可能含有双氰胺残留物,可放心食用。

　　报道称,目前国际上没有相关标准规定食物产品中可接受的双氰胺含量,但高剂量的双氰胺会对人体有害。此外,双氰胺还可用作三聚氰胺的生产原料。

　　新西兰政府担心,其乳制品被测出含有双氰胺化学残留物的消息会影响国际消费者对新西兰乳制品的信心,破坏新西兰乳制品行业的形象,进而导致出口量锐减。

　　国际没有相关标准,但双氰胺安全性遭质疑

　　目前新西兰乳制品出口仍在正常进行。据新西兰媒体报道,绝大部分含有少量双氰胺残留物的乳制品很可能已经出口到了海外。

　　肥料公司Ravensdown行政总裁格雷格·坎贝尔称,新西兰第一产业部最早开始的调查认为双氰胺不会造成食品安全问题。但是,后来美国食品和药物管理局将双氰胺添加到安全性待检测物质名单,随后双氰胺的安全性遭到质疑。

　　有行业内人士称,这次新西兰奶粉被检出含有双氰胺的消息是国际上首次披露,可能对整个产业造成重大影响。

　　■　影响·中国

　　中国进口奶粉八成来自新西兰

　　中商流通生产力促进中心乳业分析师、新华社特约分析师宋亮表示,目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%,而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。

　　他说,其实在新西兰本国市场上消费的婴幼儿奶粉一般都是欧美品牌。新西兰奶粉主要用于“原料粉”出口到海外作为奶粉制造商和供应商的原料。而市场上销售的新西兰品牌奶粉其实并不多。

　　“涉毒”企业尚未停止向中国出口

　　《华尔街日报》报道称,恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺,但因股东大会即将召开而选择保密。

　　恒天然公司在新西兰本土市场份额超过90%,成为“毒奶粉”事件的众矢之的。恒天然公司负责人25日称,已经就双氰胺事件向“一些消费者”征询了意见,并未发现有食用其产品后发生不良反应的案例,公司目前并未召回任何产品。

　　恒天然生产的乳制品出口到全球100多个国家,而其最为倚重的市场就是中国以及其他新兴市场国家。2008年,中国三鹿奶粉被检出三聚氰胺事件中,恒天然在中国的合作伙伴就是河北三鹿。

　　市场反应:只是关注,并未停售

　　中国国家质检总局迅速作出反应,25日紧急与新西兰相关部门取得联系,要求对方尽快提供详细信息,包括奶粉中检出双氰胺物质的含量,涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。

　　北京部分商场、超市,25日表示已注意到此事,但因为截至目前国内官方尚无明确结论,因此暂时不会对涉及新西兰奶源的奶粉进行下架。

　　(据人民网、中国日报、央视等报道)

　　■提示·调查

　　专家称:不必恐慌　消费者:选购彷徨

　　乳业知名专家王丁棉25日表示,我国每年来自新西兰的奶粉占进口奶粉80%左右。明治、雅培、惠氏等洋品牌以及国内的雅士利、伊利、蒙牛等都使用新西兰奶源作为原料。据了解,光明乳业早在几年前就认购了新西兰乳企Synlait　Milk生产奶粉；伊利、雅士利近期也宣布斥巨资将在新西兰建立子公司。

　　“对于此次事件,消费者不必太惊慌”,王丁棉表示,化学剂有多少停留在水、土壤中,又有多少进入奶牛的身体中,主要还要看检测出的物质浓度高不高。从目前报道来看其含量不高,消费者没必要特别恐慌。

　　相对于专家的“淡定”,消费者却有些担忧。“现在不知道该买什么牌子的奶粉了”,在一家超市为宝宝选购“口粮”的钱女士表示,她此前还托朋友从新西兰购买过原产奶粉,现在又陷入了新一轮“纠结”:“真希望能有个懂行的人赶紧出来说说话。”

　　■新闻链接

　　双氰胺是什么?

　　二氰二氨(双氰胺),缩写DICY或DCD。是氰胺的二聚体,也是胍的氰基衍生物。

　　双氰胺用作三聚氰胺的生产原料及医药和染料中间体。医药工业中,用于制取硝酸胍和磺胺类药物等。也可用于印染固色剂、人造革填料和粘合剂等。农民通常会在牧草上喷洒双氰胺,防止肥料的副产品硝酸盐流入河流和湖泊。虽然国际上对食品中双氰胺残留物的安全含量并没有制定统一的标准,但在高剂量下,双氰胺对人体有毒。会对人体的皮肤粘膜具有刺激性,高浓度吸入时会导致恶心、呕吐、流眼泪等。（大众日报）