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据四川生猪监测预警系统监测,我省生猪均价继8月第1周小幅上扬后,本周继续小幅回升,底部迹象渐现。肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.24元/公斤、0.21元/公斤、4.00元/头和0.24元/公斤;玉米略跌0.01元/公斤,小麦麸和育肥猪配合料分别略升0.01元/公斤和0.02元/公斤;猪粮比和猪料比分别回升0.11点和0.05点。
表 2012年8月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 仔猪 后备 母猪 猪肉 零售 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 8月第2周 13.87 21.54 1286 21.98 2.62 2.12 3.42 5.29:1 8月第1周 13.63 21.33 1282 21.74 2.63 2.11 3.40 5.18:1 环比涨跌± 0.24 0.21 4.00 0.24 -0.01 0.01 0.02 0.11 环比涨跌% 1.76 0.98 0.31 1.10 -0.38 0.47 0.59 2.12 去年同期 19.86 30.78 1498 30.78 2.46 1.94 3.24 8.09:1 同比涨跌± -5.99 -9.24 -212 -8.80 0.16 0.18 0.18 -2.80 同比涨跌% -30.16 -30.02 -14.15 -28.59 6.50 9.28 5.56 -34.61 一是生猪各项指标继续回升,底部形态渐现。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价环比各升1.76%、0.98%、0.31%和1.10%,较7月第4周分别回升3.20%、1.08%、0.70%和2.42%;但同比下降趋势继续拉大,分别下降30.16%、30.02%、14.15%和28.59%。监测点二杂肥猪最低12.00元/公斤(通江县等3县),较前7个月的最低价每公斤高出1元;外三元以上肥猪最高15.93元/公斤(射洪县)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为8.11元/公斤,环比持平,同比降25.73%。 二是玉米略跌配合料续升。玉米均价环比小跌0.38%、同比上升6.50%,小麦麸环比和同比各升0.47%和9.28%,肥猪配合料环比和同比各升0.59%和5.56%。豆粕均价4.22元/公斤,继续创新高。 三是猪粮比、猪料比继续回升。猪粮比和猪料比环比各回升2.12%和1.17%,较7月第4周分别回升3.12%和2.29%;同比各跌34.61%和33.84%。 8月上旬,在国家发改委发布将启动新一轮冻猪肉收储消息的利好带动下,全国范围内猪价稳中有涨。四川本周肥猪均价涨幅整体上扬超过0.2元/公斤,底部企稳形态逐步显现,但8月份消费市场仍呈淡季态势,有待继续观察。各地养殖场户要继续做好结构调整和夏季疫病防控及圈舍温湿调控,并全面研判市场形势,积极配合国家市场调控,以充分发挥市场调节和政府调控合力,减少亏损,促进生猪市场价格稳定。(以上价格和简析仅供参考) 图1 2012年1月~8月第2周出栏肥猪价格走势图 图2 2012年1月~8月第2周猪粮比走势图 图3 2011年1月~8月第2周仔猪均价走势图 图4 2011年1月~8月第2周后备母猪均价走势图 图5 2011年1月~8月第2周猪肉市场零售均价走势图 图6 2011年1月~8月第2周饲料原料及配合料均价走势图 (来源:四川畜牧食品信息网)