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随着国内市场对奶制品需求的日益增加以及近年乳品业的不断发展，我国奶牛进口量日趋增加，并已成为全球最大的奶牛买家，不仅推动国际市场奶牛价格一路攀升，而且也使与之相关的苜蓿饲料、良种牛以及牛胚胎和牛精液等价格随之走高。据全球贸易信息服务研究机构调查，去年我国从乌拉圭、澳大利亚和新西兰进口了10万头奶牛，总额约2.5亿美元。2012年，乌拉圭将对华出口近3.6万头牛，其均价将比2009年翻一番。
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