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据四川生猪监测预警系统监测,6月第3周,我省68个监测县生猪各项指标涨跌互现,育肥猪和后备母猪略涨、仔猪和猪肉零售价跌幅稍有减小,但是否意味价格已经触底还有待观察;主要饲料原料及育肥猪配合料继续下跌。本周育肥猪均价略涨0.04元/公斤,仔猪均价下跌0.32元/公斤,后备母猪略涨1.00元/头,猪肉零售均价下跌0.30元/公斤。玉米、小麦麸和豆粕各小跌0.01元/公斤,育肥猪配合料持平,鱼粉略跌0.02元/公斤;肉—猪价差下降0.34元/公斤,是近年来跌幅的最大周;猪粮比略增0.05点到6.30比1,猪料比略增0.01点到4.08比1,均微幅增加。
表 2017年6月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
一是育肥猪均价微涨,但是否企稳有待观察。育肥猪均价环比略增0.31%、同比下降36.19%;仔猪均价环、同比分别下降1.21%和30.08%;后备母猪均价环比略增0.07%、同比别下降9.97%;猪肉零售均价环、同比分别下降1.31%和26.89%。本周监测点良杂肥猪最低10.40元/公斤(青神县),平均为12.65元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.10元/公斤(江安县),平均为13.68元/公斤,本周二杂猪平均略降一点,纯外三元略涨一点。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.57元/公斤,环、同比分别降3.43%和8.68%。
二是饲料原料及育肥猪配合料跌多稳少。玉米均价环、同比分别下降0.48%和6.73%;小麦麸均价环比略跌0.54%,同比增加2.78%;育肥猪配合料均同比下降3.02%;豆粕均价3.48元/公斤,环、同比分别下降0.29%和1.97%;鱼粉均价10.41元/公斤,环、同比分别下降0.19%额4.58%。
三是养殖效益略有回升。猪粮比环比略升0.80%、同比下降31.60%;猪料比环比略增0.25%、同比下降34.19%。按当前养猪综合成本12元/公斤~13元/公斤,猪粮、料比综合定量定批出栏计算,本周头均最低利润仅20元左右、最高也仅240元左右,平均130元左右。前期购买仔猪的育肥户亏损有所放大。
近日全国瘦肉型猪出栏均价13.68元/公斤,较去年同期17.16元/公斤下跌28.86%;北方猪价以跌为主,南方生猪价格稳中伴涨。整体来看,国内猪价在经过短暂上涨后,近期出现小幅下跌,跌势由东北、华北局部下跌向周边地区扩展,预计最近两天北方猪价以小幅盘整行情为主,也将使得南方猪价的涨势逐步放缓,局部地区存在一定的回调压力。因此,虽然四川本周生猪价格略增、并连续2周跌势有所减缓,但尚不能确定已经企稳,还有待进一步观察。养殖户要合理安排出栏节奏,继续做好夏季猪病疫情防控和圈舍温湿调控。(以上价格和简析仅供参考)。