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据四川生猪监测预警系统监测,7月第2周,我省68个监测县生猪价格各项指标受之酷热天气的影响微幅波动,育肥猪均价稳中略降、其余小幅下降;主要饲料原料及育肥猪配合料均价稳中有增有减。本周育肥猪均价微跌0.01元/公斤,仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.14元/公斤、6.00元/头和0.07元/公斤。玉米和育肥猪配合料持平,小麦麸和豆粕分别微增0.01元/公斤,鱼粉下跌0.05元/公斤;肉—猪价差略降0.06元/公斤。猪粮比和猪料比持平。
表 2017年7月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
表 2017年7月第2周四川生猪及主要饲料原料 单位:元/kg、元/头、%
一是育肥猪均价基本平稳。育肥猪均价环、同比分别下降0.08%和31.81%;仔猪均价环、同比分别下降0.55%和28.34%;后备母猪均价环、同比分别下跌0.43%和9.78%;猪肉零售均价环、同比分别下降0.31%和26.32%。本周监测点良杂肥猪最低10.90元/公斤(阆中市),平均为12.66元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.10元/公斤(江安县),平均为13.67元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.07元/公斤,环、同比分别降0.66%和16.64%。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有增有减。玉米均价同比下降7.49%;小麦麸均价环、同比分别增加0.54%和1.64%;育肥猪配合料均价同比下降4.73%;豆粕均价3.48元/公斤,环比微增0.29%、同比下降7.69%;鱼粉均价10.31元/公斤,环、同比分别下降0.48%和6.78%。
三是养殖效益保持平稳。猪粮比同比下降26.24%;猪料比同比下降28.35%。
综合相关网站信息,近日全国瘦肉型猪出栏均价小幅下跌,均价13.92元/公斤,东北地区成全国唯一涨势的地区,其中,黑龙江、吉林上涨0.2元/公斤左右,华北、华南、华中地区猪价普遍下滑,北京、山西微跌0.10元/公斤,广东、河南、江西下跌0.20元/公斤,猪市总体走势偏弱。高温天气持续影响猪肉的消费需求,对猪价走势不利,但市场生猪的供应量亦不多,限制猪价下跌幅度,市场整体呈现出供需两低的局面,国内猪价呈现小幅下跌的走势。天气预报显示,未来几天,华北、西北地区东部、内蒙古中西部、新疆南疆盆地和北部、黄淮、四川盆地、江汉西部、江淮、江南等地有35℃以上高温天气,高温天气令外出消费减弱,猪肉消费需求难好转,预计近期国内猪价将延续偏弱小幅调整的走势。提醒养殖场户适重出栏,做好猪场的温湿调控及疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)。